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03 Dic

Posted at 12:46h in BuonRiso, Ricette
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Come preparare un velocissimo risotto agli asparagi? Prepariamo un brodo vegetale con i gambi degli asparagi insieme a mezza cipolla e 1 spicchio d'aglio sbucciato. Soffriggiamo la mezza cipolla restante...

30 Nov

Posted at 10:13h in BuonRiso, Ricette
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Una ricetta classica da fare con la pasta: si può fare anche con il riso? Certo che sì! Gli ingredienti sono gli stessi: olio, cipolla e peperoncino per il soffritto. Poi aggiungi il riso e lo fai tostare. ...

24 Nov

Posted at 11:52h in BuonRiso, Ricette
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Prendi il riso e aggiungi la tua fantasia. Fai bollire il riso in acqua salata e scolalo bene al dente. Versalo in una ciotola e crea un impasto con uovo, parmigiano grattugiato e zafferano. ...

17 Dic

Posted at 17:49h in BuonRiso, Ricette
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La ricetta della Prova del Cuoco con Il Buon Riso. Si respira profumo di Natale, alla Prova del Cuoco. Da pochi ingredienti semplici e da un pacco di Buon Riso Carnaroli, lo chef Sergio Barzetti crea i Risotto Natalizio al Prosecco sotto gli occhi di Antonella Clerici....

12 Dic

Posted at 11:20h in BuonRiso
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Cosa bolle in pentola alla Prova del Cuoco? Antonella Clerici, Anna Moroni, Beppe Bigazzi e la banda di allegri spadellatori hanno in serbo una bella sorpresa per gli appassionati della cucina buona, sana e divertente....