g. 1000
Parzialmente lavorato come si faceva una volta, adatto alle abitudini alimentari di oggi
• Riso semi-integrale da coltivazioni piemontesi
• Lavorazione delicata con mantenimento, parziale,
degli strati esterni del chicco
• Chicco croccante e gustoso
• Fonte naturale di sali minerali: fosforo, magnesio e manganese
• Tempo di cottura pari a quello di un riso classico
• Rilascio equilibrato di amido, adatto anche per i risotti
• Ideale per i piatti freddi (insalate di riso, finger food) e piatti unici