Riso Carnaroli

Ideale per risotti e piatti raffinati

Riso da intenditori.
Insieme al Vialone Nano è il top di qualità dei risi italiani. Si distingue per un chicco molto grande e un’alta percentuale di amilosio, l’amido del riso che durante la cottura diventa fondamentale per assicurare il giusto equilibrio fra la consistenza del chicco e la sua capacità di assorbire il condimento.