Riz Roma semi-usiné

Riz partiellement usiné à l’ancienne adapté aux habitudes culinaires d’aujourd’hui

• Riz semi-intégral cultivé dans les plaines du Piémont
• Usinage délicat avec conservation, partielle, des couches extérieures des grains
• Grains croquants et savoureux
• Source naturelle de sels minéraux : phosphore, magnésium et manganèse
• Durée de cuisson égale à celle des riz traditionnels
• Libération équilibrée d’amidon servant également à la réalisation des risottos
• Idéal pour les plats froids (salades de riz, amuse-bouches) et les plats principaux