12 Ott Riso Integrale al profumo di mare
Da Risotti d'Autore di Stefano Paganini, una ricetta che accosta le cozze al sapore intensamente autentico del riso Integrale, con in più il tocco fresco dei germogli...
Blog/News
12 Ott Riso Ermes con agnello e menta
La nuova ricetta da Risotti d'Autore di Stefano Paganini: un piatto unico in cui si incontrano sapori che spaziano dal Piemonte all'Inghilterra alle suggestioni d'Oriente...
09 Ott Riso Venere, spada e frutti rossi
Una nuova ricetta da Risotti d'Autore, in cui la dolcezza aromatica del riso Venere si accosta al sapore deciso dello spada e alla freschezza dei frutti di bosco...
06 Ott Risotto con peperoni e acciughe
Dal ricettario Risotti d'Autore di Stefano Paganini, una ricetta perfetta per questi giorni in cui i peperoni sono gustosamente di stagione...
02 Ott Risotto porcini e mele verdi
Dal ricettario risotti d’autore di Stefano Paganini, iniziamo con un risotto tipicamente autunnale...
02 Ott Risotto alla parmigiana croccante
Dal ricettario risotti d’autore di Stefano Paganini, un grande classico rivisitato con gusto...